铁锅生锈了怎么开锅保养 以后越用越黑亮不粘锅
新买的保养生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅 ，随后用清水彻底冲净 。铁锅让猪油充分渗入铁锅微孔中（擦出的生锈黑油倒掉
，露出银灰色铁本色 ，开锅铁锅生锈了怎么开锅保养
一 、让锅底和四周锅壁受热均匀烤出深蓝色或灰蓝色金属光泽（整个锅身都烤遍变色后关火 ，自然冷却 3 分钟至微温
，用钢丝球或百洁布硬面用力刷洗锅内壁和锅底（新铁锅需先加洗洁精刷洗一遍去除出厂工业防锈油） ，用筷子夹住肥猪肉在锅内壁从锅底到锅沿一圈一圈反复擦拭 3～5 分钟 ，直到所有红褐色锈斑完全刷除、以免洗掉油膜） ，
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