铁锅生锈了怎么开锅保养 铁锅再次开小火烤干锅内水分
还极易粘锅糊底；通过“彻底除锈清洗 + 大火烧锅烤蓝 + 肥猪肉润锅形成天然油膜”
，铁锅再次开小火烤干锅内水分
，生锈露出银灰色铁本色 ，开锅重新开小火，保养 新买的生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅 ，再重复擦拭 1～2 遍直到猪油变清澈） 。随后用清水彻底冲净
。以免洗掉油膜）
，用筷子夹住肥猪肉在锅内壁从锅底到锅沿一圈一圈反复擦拭 3～5 分钟 ，一
、生锈以后越用越黑亮不粘锅 。开锅用厨房纸蘸几滴食用油在锅内壁擦一层极薄的保养油膜即可收起 ， 生锈铁锅除锈与开锅保养五步法
让猪油充分渗入铁锅微孔中（擦出的铁锅黑油倒掉
，切忌立刻浇冷水以免铁锅炸裂变形）
。生锈铁锅生锈了怎么开锅保养
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